Crockpot Mariage de Poulet « Décharge et Allez »
Pourquoi faire cette recette
Le Crockpot Mariage de Poulet "Décharge et Allez" est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les dîners de famille ou les soirées occupées. Cuit lentement dans la mijoteuse, le poulet devient tendre et juteux, tout en s’imprégnant des délicieux arômes des ingrédients. Avec une préparation simple et peu de nettoyage, cette recette facilite la cuisine tout en apportant une touche gourmande à votre table.
Comment faire Crockpot Mariage de Poulet "Décharge et Allez"
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet sans os et sans peau
- Sel et poivre, au goût
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- ½ tasse de fromage Parmesan râpé
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à café d’origan séché
- ½ c. à café de thym séché
- ¼ c. à café de flocons de piment rouge (facultatif)
- ½ tasse de tomates séchées au soleil (dans l’huile, égouttées)
- 2 c. à soupe de beurre
- Basilic frais ou persil, pour la garniture
Directions :
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Dans un bol, fouettez ensemble le bouillon de poulet, la crème épaisse, le parmesan, l’ail, l’origan, le thym et les flocons de piment rouge.
- Placez le poulet dans la mijoteuse et versez la sauce par-dessus.
- Saupoudrez les tomates séchées au soleil sur le poulet.
- Cuisinez à feu doux pendant 4 heures ou à feu élevé pendant 2 heures, jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.
- Ajoutez le beurre lors des 30 dernières minutes de cuisson et mélangez pour bien combiner.
- Garnissez de basilic frais ou de persil avant de servir. Servez avec du riz, des pâtes ou du pain.
Comment servir Crockpot Mariage de Poulet "Décharge et Allez"
Ce plat délicieux peut être servi sur un lit de riz moelleux, des pâtes al dente ou accompagné de pain croustillant. Ajoutez une salade verte faites maison pour un repas complet et équilibré qui ravira vos invités.
Comment conserver Crockpot Mariage de Poulet "Décharge et Allez"
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Si vous souhaitez conserver le plat plus longtemps, vous pouvez le congeler dans un contenant approprié pour une durée pouvant aller jusqu’à trois mois. Pour réchauffer, il suffit de le faire chauffer doucement à feu doux ou de le passer au micro-ondes.
Astuces pour faire Crockpot Mariage de Poulet "Décharge et Allez"
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu plus de crème épaisse en fin de cuisson.
- N’hésitez pas à varier les herbes selon vos préférences ou à ajouter des légumes comme des épinards frais ou des champignons.
- Si vous aimez les plats épicés, augmentez la quantité de flocons de piment rouge.
Variations
Vous pouvez également essayer d’autres types de viande, comme des cuisses de poulet ou même du porc. Pour une version végétarienne, essayez de remplacer le poulet par du tofu ferme ou des légumes variés, comme des courgettes et des poivrons.
FAQs
1. Puis-je utiliser du poulet congelé ?
Oui, vous pouvez utiliser du poulet congelé, mais vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson.
2. Quelle est la meilleure manière de servir ce plat ?
Ce plat se marie très bien avec du riz, des pâtes ou même du quinoa. Ajoutez une garniture verte comme du basilic ou du persil pour une touche colorée.
3. Puis-je préparer la sauce à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce la veille et la conserver au réfrigérateur. Il suffira de l’ajouter au poulet lors de la cuisson.
