Pourquoi faire cette recette

La salade d’œufs et de mayonnaise est un plat classique de la cuisine française. Elle est simple à préparer et offre une explosion de saveurs crémeuses et délicieuses. Que ce soit pour un pique-nique, un déjeuner léger ou un accompagnement pour un barbecue, cette salade est une option parfaite. De plus, elle est riche en protéines grâce aux œufs, ce qui en fait un choix sain et satisfaisant.

Comment faire Salade d’œufs et de mayonnaise

Ingrédients :

4 œufs durs
150 g de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
Sel au goût
Poivre au goût
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

Directions :

Ugotuj jajka na twardo przez 10-12 minut, a następnie schłodź je w zimnej wodzie i obierz.
W dużej misce połącz majonez, musztardę, sól, pieprz i posiekany szczypiorek.
Pokrój ugotowane jajka na drobną kostkę i dodaj do miski z pozostałymi składnikami.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
Przykryj sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.

Comment servir Salade d’œufs et de mayonnaise

Servez la salade d’œufs et de mayonnaise bien fraîche, accompagnée de tranches de pain ou de pain grillé. Vous pouvez également l’ajouter sur des feuilles de laitue pour une présentation colorée. C’est un plat apprécié qui ravira vos invités !

Comment conserver Salade d’œufs et de mayonnaise

La salade d’œufs et de mayonnaise se conserve bien au réfrigérateur. Vous pouvez la garder dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de bien couvrir la salade pour préserver sa fraîcheur.

Conseils pour préparer Salade d’œufs et de mayonnaise

Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez un peu plus de mayonnaise selon votre goût.
Vous pouvez aussi incorporer des légumes croquants, comme des cornichons ou des oignons, pour plus de saveur et de texture.
N’hésitez pas à ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.

Variantes

Pour varier cette recette, vous pouvez essayer d’ajouter des dés de jambon ou du thon pour plus de protéines. D’autres herbes, comme le persil ou l’aneth, peuvent aussi ajouter une belle touche de saveur.

FAQ

Q1: Combien de temps puis-je conserver la salade d’œufs au réfrigérateur ?
R: Vous pouvez conserver la salade d’œufs et de mayonnaise au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, dans un contenant hermétique.

Q2: Puis-je utiliser des œufs de caille à la place des œufs de poule ?
R: Oui, vous pouvez utiliser des œufs de caille, mais sachez que vous aurez besoin d’environ 12 œufs de caille pour remplacer 4 œufs de poule.

Q3: Quelle moutarde est la meilleure pour cette recette ?
R: Vous pouvez utiliser de la moutarde classique, mais la moutarde de Dijon apporte un goût plus prononcé, ce qui est souvent apprécié dans les salades.