Pourquoi faire cette recette

La pizza Margherita sur pain plat est un repas simple et délicieux qui ravira vos papilles. C’est une excellente option pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou même une collation entre amis. Avec des ingrédients frais et savoureux, cette recette est non seulement facile à préparer, mais aussi pleine de goût.

Comment faire Pizza Margherita sur pain plat

Ingrédients :

Pain plat – 1 pièce
Mozzarella fraîche – 150g
Sauce tomate – 100g
Feuilles de basilic frais – une poignée
Huile d’olive – 1 cuillère à soupe
Sel – au goût
Poivre – au goût

Directions :

Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Étalez la sauce tomate uniformément sur le pain plat.
Déchirez la mozzarella fraîche en morceaux et répartissez-les sur la sauce.
Ajoutez les feuilles de basilic frais par-dessus.
Arrosez la pizza d’huile d’olive.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Faites cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bouillonnant.
Retirez du four et laissez refroidir une minute avant de couper.

Comment servir Pizza Margherita sur pain plat

Servez votre pizza Margherita sur pain plat chaude, découpée en parts. Vous pouvez la garnir d’un peu plus de basilic pour une touche de fraîcheur. Cette pizza se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré.

Comment conserver Pizza Margherita sur pain plat

Si vous avez des restes, conservez la pizza dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi la réchauffer au four pour retrouver le croustillant du pain plat et la fondant du fromage.

Conseils pour réaliser Pizza Margherita sur pain plat

Utilisez de la mozzarella fraîche pour un goût optimal, mais vous pouvez aussi utiliser de la mozzarella râpée si c’est tout ce que vous avez.
Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures; cela pourrait rendre le pain plat détrempé.
Ajoutez un peu d’ail écrasé ou de piment pour une touche supplémentaire de saveur.

Variation

Cette recette de pizza Margherita peut être personnalisée selon vos goûts. Ajoutez-y des olives noires, des artichauts ou même des tranches de prosciutto pour une version plus gourmande.

FAQs

1. Quelle type de pain plat puis-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain plat, comme la pita, le naan ou même une tortilla.

2. Puis-je préparer la pizza à l’avance ?
Oui, vous pouvez étaler la sauce et les garnitures sur le pain plat, puis le conserver au réfrigérateur avant de le cuire.

3. Combien de temps cela prend-il pour préparer cette pizza ?
La préparation et la cuisson prennent environ 20 minutes au total, ce qui en fait une option rapide pour les repas.