Roulés façon pain perdu
pourquoi faire cette recette
Les roulés façon pain perdu sont un délice sucré qui ravissent petits et grands. C’est une manière créative d’utiliser du pain de mie, transformant des ingrédients simples en un vrai régal. Ce dessert est à la fois croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, parfait pour un petit déjeuner ou un goûter. De plus, c’est rapide à préparer et nécessite peu d’ingrédients.
comment faire Roulés façon pain perdu
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 1 œuf
- 3 c-à-s de lait
- 1 c-à-s de crème liquide
- 1 noix de beurre
- 1 c-à-c de vanille liquide
- 1 c-à-c rase de cannelle
- 100 g de sucre
Directions :
- Étalez le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisser.
- Puis, roulez chaque tranche de pain de mie sur elle-même.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, la crème et la vanille.
- Plongez les tranches de pain de mie roulées dans le mélange d’œufs.
- Dans une poêle chaude, ajoutez la noix de beurre et faites cuire les roulés sur chaque côté. Ils doivent légèrement colorer.
- Pour le glaçage, mélangez le sucre et la cannelle. Ensuite, plongez les roulés dedans.
- Dégustez avec un bon café.
comment servir Roulés façon pain perdu
Servez les roulés façon pain perdu chauds, accompagnés d’un café ou d’un chocolat chaud. Vous pouvez aussi les garnir de fruits frais ou d’un peu de crème fouettée pour un plaisir encore plus gourmand.
comment conserver Roulés façon pain perdu
Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils se conservent bien pendant un ou deux jours. Pour les réchauffer, passez-les quelques minutes à la poêle ou au micro-ondes.
astuces pour faire Roulés façon pain perdu
- Assurez-vous de bien rouler les tranches pour qu’elles se tiennent pendant la cuisson.
- Ajustez la quantité de cannelle et de sucre selon vos goûts personnels.
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter du zeste de citron ou d’orange dans le mélange d’œufs.
variations
Pour une version plus gourmande, ajoutez des morceaux de chocolat noir ou des fruits secs dans les roulés avant de les enrouler. Vous pouvez aussi essayer avec du pain brioché pour une texture encore plus moelleuse.
Questions Fréquemment Posées
Puis-je utiliser du pain complet ?
Oui, vous pouvez utiliser du pain complet à la place du pain de mie. Cela donnera une saveur et une texture différentes.
Combien de temps durent-ils au réfrigérateur ?
Les roulés se conservent environ 1 à 2 jours au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Puis-je les congeler ?
Oui, vous pouvez congeler les roulés. Emballez-les bien et vous pourrez les conserver jusqu’à un mois. Pour les déguster, réchauffez-les directement au four ou au micro-ondes.
