Ingrédients
Equipment
Method
Préparation
- Faites fondre les bonbons : Dans un récipient allant au micro-ondes, chauffez les bonbons fondus verts à puissance réduite (50 %) pendant 1 minute. Remuez jusqu'à obtenir une texture lisse, en poursuivant par intervalles de 15 secondes si nécessaire, jusqu'à ce qu'ils soient brillants.
- Mélangez les ingrédients : Ajoutez le lait concentré sucré et la liqueur de crème de menthe aux bonbons fondus, en remuant jusqu'à obtenir une texture et une couleur homogènes.
- Laissez refroidir le fudge : Couvrez le mélange et laissez-le refroidir pendant 10 à 15 minutes, en remuant toutes les 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance semblable à celle du glaçage.
- Formez les arbres : Utilisez une poche à douille munie d'une douille en étoile pour former des cônes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Décorez : Pendant que le fudge est encore doux, saupoudrez des nonpareils multicolores et placez des paillettes dorées en forme d'étoile sur le dessus. Laissez durcir pendant 30 minutes.
Nutrition
Notes
Ajoutez des éclats de menthe poivrée pour une touche supplémentaire de saveur.
