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Easy Winter Wonderland Chocolate Chip Cookies Ready in 30 Minutes

Biscuits Choco-Pépite Hiver: Prêts en 30 Minutes et Délicieux

Découvrez ces biscuits Choco-Pépite Hiver, simples à réaliser et délicieux, prêts en 30 minutes pour un moment gourmand.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps de refroidissement 5 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 12 biscuits
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 150

Ingrédients
  

Ingrédients pour la pâte
  • 115 g beurre ramolli
  • 100 g sucre cristallisé peut être substitué par du sucre de coco
  • 75 g sucre brun peut être remplacé par du sucre blanc
  • 1 pièce œuf peut être remplacé par des graines de lin
  • 1 c.à.c extrait de vanille de préférence pur
  • 150 g farine tout usage peut être remplacée par de la farine sans gluten
  • 1 c.à.c bicarbonate de soude assurez-vous qu'il soit frais
  • 1 pincée sel juste une petite pincée
  • 150 g pépites de chocolat noir et/ou blanc optez pour du chocolat de haute qualité
  • 50 g canneberges concassées peut être omis ou remplacé par des noix

Equipment

  • Four
  • Bol
  • Spatule
  • Plaque de cuisson
  • papier sulfurisé

Method
 

Préparation des biscuits
  1. Préchauffer votre four à 180°C et préparer des plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre cristallisé et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée.
  3. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l'extrait de vanille.
  4. Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; tamisez.
  5. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat et les canneberges à la pâte.
  7. Déposez des boules de pâte sur les plaques, en les espaçant.
  8. Enfournez pour 10 à 12 minutes.
  9. Laissez refroidir sur les plaques 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
  10. Garnissez de chocolat blanc fondu et de canneberges si désiré.

Nutrition

Portion: 1biscuitsCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 1gFat: 7gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1.5gCholéstérol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 30mgFibre: 0.5gSucre: 10gVitamine A: 200IUCalcium: 20mgFer: 0.5mg

Notes

Parfait avec un chocolat chaud épicé pour un moment réconfortant.

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