Ingrédients
Equipment
Method
Préparation des biscuits
- Préchauffer votre four à 180°C et préparer des plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre, le sucre cristallisé et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l'extrait de vanille.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; tamisez.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat et les canneberges à la pâte.
- Déposez des boules de pâte sur les plaques, en les espaçant.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir sur les plaques 5 minutes avant de les transférer sur une grille.
- Garnissez de chocolat blanc fondu et de canneberges si désiré.
Nutrition
Notes
Parfait avec un chocolat chaud épicé pour un moment réconfortant.
