Ingrédients
Equipment
Method
Préparation des biscuits
- Préchauffer votre four à 180°C (350°F) et préparer des plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli, le sucre cristallisé et le sucre brun jusqu'à obtenir un mélange léger et aéré.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l'extrait de vanille.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis tamisez.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat et les canneberges.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des boules de pâte sur les plaques préparées.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur les plaques pendant 5 minutes, puis transférez sur des grilles.
- Si désiré, faites fondre du chocolat blanc et versez-le sur les biscuits.
Nutrition
Notes
Ces biscuits sont parfaits pour les pauses gourmandes ou à partager lors de rassemblements hivernaux. Profitez-en avec un chocolat chaud épicé !