Go Back
–+ portions
Chocolate Blossom Cookies

Biscuits Chocolat Fleur : Ultra Fondants et Délicieusement Irrésistibles

Découvrez ces Biscuits Chocolat Fleur qui allient une texture moelleuse et un cœur fondant, parfaits pour vos moments gourmands.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps de refroidissement 10 minutes
Temps total 33 minutes
Portions: 24 biscuits
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la pâte
  • 2 tasses farine tout usage Évitez de trop en ajouter ; mélangez délicatement.
  • 1/2 tasse cacao en poudre naturel Apporte une riche saveur chocolatée.
  • 1 c. à café poudre à lever Utilisez avec du bicarbonate pour une texture optimale.
  • 1/2 c. à café bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à café sel Une petite quantité suffit.
  • 1/2 tasse beurre non salé Ajoute de l'humidité et de la richesse.
  • 1 tasse sucre brun Peut utiliser du sucre brun clair ou foncé.
  • 1 grand œuf À température ambiante pour un meilleur mélange.
  • 1 c. à café extrait de vanille Ajoute de la profondeur à la saveur.
  • 1/4 tasse sucre granulé / paillettes / sucre glace Choisissez selon la texture souhaitée.
  • 24 pièces Hershey's Kisses Cœur sucré et fondant pour les biscuits.

Equipment

  • Bol
  • Spatule
  • plaques de cuisson
  • papier sulfurisé
  • mixeur

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, combinez la farine, le cacao, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel.
  3. Battez le beurre ramolli jusqu'à consistance crémeuse, ajoutez le sucre brun et battez jusqu'à léger et mousseux.
  4. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoutez graduellement le mélange sec au mélange humide en remuant juste pour combiner.
  6. Prélevez environ 1,5 cuillère à soupe de pâte, roulez en boule et enrobez de sucre.
  7. Disposez sur la plaque et enfournez pendant 7-8 minutes. Enfoncez un Hershey's Kiss dans chaque cookie.
  8. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5-10 minutes avant de transférer sur une grille.

Nutrition

Portion: 1biscuitsCalories: 160kcalCarbohydrates: 23gProtéines: 2gFat: 7gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 2.5gCholéstérol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 10gVitamine A: 200IUCalcium: 10mgFer: 1mg

Notes

Ces Biscuits Chocolat Fleur se conservent dans un contenant hermétique pendant 7 jours.

Tried this recipe?

Let us know how it was!