Crémez le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré. Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille pour bien les incorporer.

Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu'elle durcisse.

Sur une surface farinée, étalez la pâte réfrigérée à une épaisseur de 0,6 cm. Utilisez un emporte-pièce en forme de sapin pour découper les biscuits.

Disposez les biscuits sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 175°C pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Dans un bol, fouettez ensemble le sucre glace, la poudre de meringue et l'eau jusqu'à obtenir une consistance brillante et des pics fermes.

Une fois les biscuits refroidis, décorez-les avec le glaçage royal pour créer des branches et ajoutez des décorations colorées.