Écrasez finement les biscuits au café et mélangez-les avec les noix hachées jusqu'à obtenir une texture homogène.

Faites fondre lentement le chocolat noir et le chocolat blanc séparément au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.

Mélangez le mélange de biscuits avec le lait concentré et la cannelle jusqu'à obtenir une texture homogène.

Formez de petites boules ou des formes avec le mélange et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 30 minutes.

Trempez les bonbons refroidis dans le chocolat blanc fondu jusqu'à ce qu'ils soient entièrement recouverts.

Décoorez avec des spirales de chocolat fondu et des noix concassées après durcissement.

Laissez durcir les décorations avant de servir ou d'emballer.