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Snowflake Brownie Bites

Bouchées de Brownie Flocon de Neige

Ces Bouchées de Brownie Flocon de Neige sont des douceurs chocolatées parfaites pour les fêtes.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de refroidissement 10 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 12 bouchées
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 150

Ingrédients
  

Ingrédients pour les Bouchées
  • 200 g Chocolat noir 70% de cacao recommandé
  • 100 g Beurre Beurre doux
  • 150 g Sucre brun Pour un goût caramélisé
  • 2 unités Œufs Peuvent être remplacés par de la compote de pommes
  • 100 g Farine Tamiser pour enlever les grumeaux
  • 1 cuil. à café Extrait de vanille
  • 100 g Noix concassées Optionnel, peut être remplacé par des pépites de chocolat
Ingrédients pour le Glaçage
  • 100 g Sucre glace Peut être préparé à la maison
  • 2 cuil. à soupe Lait Utiliser du lait d'amande pour une version sans lactose

Equipment

  • Moule carré
  • Casserole
  • Bol

Method
 

Instructions de préparation
  1. Préchauffez le four à 175°C (350°F).
  2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux dans une casserole.
  3. Dans un grand bol, combinez le sucre et les œufs, incorporez le mélange chocolaté et l'extrait de vanille.
  4. Ajoutez la farine et mélangez délicatement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  5. Incorporez les noix concassées si vous en utilisez.
  6. Versez la pâte dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement craquelé.
  8. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirez et laissez refroidir complètement sur une grille.
  9. Mélangez le sucre glace et le lait pour le glaçage jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  10. Nappez les bouchées de glaçage et laissez sécher avant de servir.

Nutrition

Portion: 1bouchéeCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtéines: 2gFat: 7gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFibre: 1gSucre: 12gCalcium: 20mgFer: 1mg

Notes

Ces Bouchées de Brownie Flocon de Neige se conservent bien à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 3 jours.

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