Coupez les poitrines de poulet en dés et émincez l'ail pour garantir une cuisson uniforme et une saveur délicieuse.

Ajoutez le poulet en dés, l'ail, le bouillon de poulet et les herbes dans la cocotte; mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés.

Coupez le fromage à la crème en cubes et incorporez-le au mélange; remuez jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé pour obtenir une texture crémeuse.

Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 heures ou à haute température pendant 3 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et cuit.

Incorporez les tortellinis au fromage congelés environ 30 minutes avant la fin de la cuisson pour qu'ils soient bien chauds et légèrement moelleux.

Servez le mélange dans des bols, parsemez de persil frais et accompagnez de pain croustillant pour un repas réconfortant parfait.