Ingrédients
Method
Préparation
- Préparez tous les ingrédients. Hachez les noix et faites-les légèrement griller dans une poêle sèche.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis incorporez le café refroidi.
- Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure chimique, puis ajoutez ce mélange à la préparation humide.
- Versez la pâte dans un moule et enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
- Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir et décorez-le avec un glaçage au café ou des noix supplémentaires.
Nutrition
Notes
Servez le Gâteau Café-Noix en tranches, accompagné d’un café noir ou d’un thé. Peut être saupoudré de sucre glace ou servi avec une boule de glace à la vanille. Pour conserver, placez dans un récipient hermétique, il se garde 3 à 5 jours.