Gâteau de Noël Red Velvet avec Croûte Oreo – Délice Festif et Crémeux -

Christmas Red Velvet Cheesecake with Oreo Crust – Festive & Creamy Dessert 🍰🎄

Gâteau de Noël Red Velvet avec Croûte Oreo – Délice Festif et Crémeux

Découvrez la magie des fêtes avec ce Gâteau de Noël Red Velvet avec Croûte Oreo, un dessert riche et crémeux qui émerveillera vos invités.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 1 15

Temps de refroidissement 8

Temps total 9 45

Portions: 12 parts

Type de plat: Dessert

Cuisine: Américaine

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients

Pour la croûte

300 g Biscuits Oreo Remplacez par des crackers au chocolat pour une variante.
100 g Beurre fondu Peut être remplacé par de l'huile de coco pour une option sans produits laitiers.

Pour la garniture

600 g Fromage à la crème, ramolli Assurez-vous qu'il soit à température ambiante.
150 g Sucre blanc Vous pouvez utiliser de l'érythritol comme substitut.
240 ml Crème épaisse Peut être remplacée par de la crème de coco.
2 c. à café Extrait de vanille Utilisez de l'extrait de vanille pure pour de meilleurs résultats.
30 g Poudre de cacao Ajustez selon vos préférences.
1 c. à café Colorant alimentaire rouge Utilisez un colorant en gel.
50 g Sprinkles de Noël Optionnels pour la décoration.

Pour la décoration

300 ml Crème fouettée Utilisez de la crème de noix de coco fouettée pour une option végétalienne.
10 pièces Mini Oreos Peuvent être remplacés par des bonbons à la menthe écrasés.
Sprinkles de Noël supplémentaires

Equipment

Moule à ressort de 23 cm
Bol
Fouet
Four

Method

Préparation

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Enveloppez un moule à ressort de 23 cm dans du papier aluminium.
Émiettez les biscuits Oreo et mélangez-les avec le beurre fondu. Pressez fermement au fond du moule.
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes et laissez refroidir.
Battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez le sucre progressivement.
Incorporez l'extrait de vanille, la poudre de cacao et le colorant alimentaire jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Fouettez la crème épaisse jusqu'à formation de pics fermes et pliez-la dans le mélange de fromage à la crème.
Réduisez la température du four à 160°C (325°F) et cuisez au bain-marie pendant 1 à 1,25 heures.
Laissez refroidir dans le four avec la porte entrouverte pendant une heure, puis réfrigérez pendant 6 à 8 heures.
Garnissez de crème fouettée et de mini Oreos avant de servir.

Nutrition

Portion: 1partCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 5gFat: 28gLipides saturés: 15gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 80mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFibre: 1gSucre: 25gVitamine A: 600IUCalcium: 120mgFer: 1mg

Notes

Idéal pour les fêtes, à servir avec un filet de caramel en option.

Tried this recipe?

Let us know how it was!