Ingrédients
Method
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoutez l'eau tiède et 2 cuillères à soupe d'huile, puis pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Couvrez le bol et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 60 minutes, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Après la levée, étalez la pâte dans un moule à mini focaccia ou un moule à muffins graissé, en appuyant légèrement.
- Répartissez l'ail haché et saupoudrez de romarin. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel.
- Faites cuire à 190–200°C (375–400°F) pendant 12–15 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
- Servez chaud en tant qu'accompagnement ou additionnel.
Nutrition
Notes
Se servir chauds, ou avec des sauces ou dips. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou congeler pour une conservation plus longue.