Frottez les poitrines de poulet avec l’assaisonnement cajun, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre. Optionnel : faites mariner pendant 15 à 20 minutes.

Placez le poulet assaisonné dans la mijoteuse. Ajoutez les poivrons tranchés, l’oignon et le bouillon de poulet.

Faites cuire à basse température pendant 6 à 7 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.

Retirez le poulet, déchirez-le avec des fourchettes, puis remettez-le dans la mijoteuse.

Ajoutez le fromage à la crème et le Parmesan. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit fondu et crémeux. Faites cuire encore 10 à 15 minutes à basse température.

Faites cuire les pâtes séparément selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et incorporez-les au mélange de la mijoteuse.

Servez chaud, garni de persil, de fromage supplémentaire ou de flocons de piment rouge.