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Roasted Sweet Potatoes with Cinnamon & Honey Recipe: A Simple and Healthy Side Dish!

Pommes Douces Rôties au Cannelle et Miel

Recette des Patates Douces Rôties au Miel et à la Cannelle : Un accompagnement simple et sain.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Délices
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour les patates douces
  • 4 pièces Patates douces Peuvent être remplacées par des variétés violettes ou blanches.
Pour l'assaisonnement
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive Peut être remplacée par de l'huile d'avocat ou de l'huile de coco fondue.
  • 3 cuillères à soupe Miel Peut être remplacé par du sirop d'érable ou du nectar d'agave.
  • 1 cuillère à café Cannelle moulue Peut être remplacée par des épices pour tarte à la citrouille ou de la muscade.
  • 1 pincée Sel Utilisez du sel de mer ou du sel himalayen.
  • 1 cuillère à soupe Persil frais haché Pour la garniture, peut être omis ou remplacé par d'autres herbes.

Equipment

  • grand bol
  • Plaque de cuisson
  • papier sulfurisé
  • Four

Method
 

Préparation des Patates Douces
  1. Préchauffez le four à 220°C (425°F) pour une caramélisation optimale.
  2. Mélangez dans un grand bol les cubes de patates douces avec l'huile d'olive, le miel, la cannelle moulue et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
  3. Disposez les patates douces en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Rôtissez au four pendant 25 à 30 minutes, en remuant à mi-chemin, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
  5. Servez dans un plat de service et décorez avec du persil frais haché avant de déguster.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtéines: 2gFat: 4gLipides saturés: 0.5gGraisses monoinsaturées: 3gSodium: 50mgPotassium: 500mgFibre: 5gSucre: 6gVitamine A: 12000IUVitamine C: 25mgCalcium: 40mgFer: 1mg

Notes

Vous pouvez ajouter des noix concassées pour une touche de croquant.

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