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Southern-Style Honey Butter Cornbread Poppers 🌽✨ - Savory Splash

Poppers de Maïs au Miel et Beurre : Délice Sucré-Salé !

Ces délicieux poppers de maïs au miel et beurre capturent l'essence de la cuisine du Sud en offrant douceur et croustillant à chaque bouchée.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Recettes réconfortantes
Cuisine: Sud américaine
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la Pâte
  • 1 tasse Semoule de maïs Donne de la structure et une texture croustillante
  • 1 tasse Farine tout usage Contribue à une texture tendre
  • 2 cuillères à soupe Sucre granulé Apporte une touche de douceur
  • 1 cuillère à soupe Levure chimique Assure que les poppers montent
  • 1/2 cuillère à café Sel Améliore la saveur
  • 1 tasse Lait fermenté Humidifie la pâte
  • 2 unités Œufs Lient les ingrédients
  • 1/2 tasse Beurre non salé (fondu) Ajoute richesse et saveur
Pour les Ajouts
  • 1 tasse Grains de maïs sucré Ingrédient vedette apportant douceur et croquant
  • 1/2 tasse Poivron rouge en dés Apporte couleur et douceur
  • 1 tasse Fromage cheddar râpé Offre crémeux et saveur
Pour la Garniture
  • au goût Miel (pour un filet) Ajoute une douceur naturelle
  • au goût Persil frais ou coriandre Pour la garniture

Equipment

  • Bol
  • Plaque de cuisson
  • papier sulfurisé

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, combinez la semoule de maïs, la farine tout usage, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre bol, fouettez le lait fermenté, les œufs et le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et remuez délicatement jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
  5. Incorporez délicatement les grains de maïs, le poivron et le fromage cheddar dans la pâte.
  6. Déposez des petites mounds de pâte sur la plaque de cuisson.
  7. Enfournez et faites cuire pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les poppers soient dorés.
  8. Laissez refroidir légèrement avant de servir avec un filet de miel et une garniture d'herbes.

Nutrition

Portion: 1popperCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 3gFat: 7gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 90mgFibre: 1gSucre: 2gVitamine A: 500IUVitamine C: 5mgCalcium: 50mgFer: 1mg

Notes

Les quantités exactes sont indiquées dans la fiche recette ci-dessous.

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