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Poulet au Beurre à l'ail en Mijoteuse

Un plat savoureux de poulet au beurre et à l'ail, facile à réaliser dans une mijoteuse, parfait pour les soirs chargés.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 6 heures
Temps total 6 heures 10 minutes
Portions: 4 servings
Type de plat: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients principaux
  • 4 pieces morceaux de poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1,5 livres)
  • 1/2 cup beurre non salé (1 bâton)
  • 6 cloves gousses d'ail, hachées
  • 1 teaspoon poudre d'oignon
  • 1 teaspoon paprika fumé
  • 1 teaspoon assaisonnement italien
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 1 tablespoon persil frais, haché (pour la garniture)
  • 1 citron, pressé

Method
 

Préparation
  1. Dans un petit bol, faites fondre le beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière.
  2. Ajoutez l'ail haché, la poudre d'oignon, le paprika fumé, l'assaisonnement italien, le sel, et le poivre. Remuez bien.
  3. Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse.
  4. Versez le mélange de beurre à l'ail sur le poulet, en veillant à bien enrober chaque morceau.
  5. Pressez le jus d'un citron sur le poulet pour ajouter de la saveur.
Cuisson
  1. Couvrez la mijoteuse avec le couvercle et réglez-la pour cuire à basse température pendant 6 heures, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.
  2. Une fois la cuisson terminée, retirez le poulet de la mijoteuse et placez-le sur une assiette de service.
  3. Versez un peu de la sauce au beurre à l'ail restant sur le poulet.
  4. Garnissez avec du persil frais haché avant de servir.

Nutrition

Portion: 1gCalories: 500kcalCarbohydrates: 3gProtéines: 40gFat: 35gLipides saturés: 20gSodium: 600mg

Notes

Servez ce plat sur du riz ou de la purée de pommes de terre pour bien absorber la délicieuse sauce au beurre à l'ail. Pour conserver, placez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

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