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Honey Glazed Carrots Recipe

Recette de Carottes Glacées au Miel

Découvrez cette recette de carottes glacées au miel, un accompagnement délicieux et facile à préparer.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Délices
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients pour les carottes
  • 500 g Carottes Préférez des carottes fraîches ou miniatures
  • 3 cuil. à soupe Miel Un sucrant naturel, sirop d'érable en alternative
  • 2 cuil. à soupe Beurre Peut être remplacé par margarine
  • 1 pincée Sel Rehausse les goûts
Ingrédients pour le glaçage (facultatif)
  • 1 cuil. à café Cannelle Ajoute une note épicée
  • 2 cuil. à soupe Persil frais Pour la présentation

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Bol
  • papier sulfurisé

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Lavez et coupez les carottes en bâtonnets.
  3. Mélangez les carottes, le miel, le beurre et le sel dans un bol.
  4. Disposez les carottes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfournez pendant 25-30 minutes, remuant à mi-cuisson.
  6. Ajoutez la cannelle et le persil dans les 5 dernières minutes.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 2gFat: 5gLipides saturés: 3gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFibre: 4gSucre: 10gVitamine A: 5000IUVitamine C: 15mgCalcium: 50mgFer: 1mg

Notes

Servez avec une touche de persil frais pour la présentation.

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