Go Back
–+ portions
Easy Homemade Cinnamon Sugar Pecans Recipe

Recette de Noix de Pécan au Sucre Cinamon : Délice à Faire Maison

Découvrez notre recette facile et rapide de noix de pécan au sucre à la cannelle, parfaite pour les apéritifs et les collations festives.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps de refroidissement 30 minutes
Temps total 1 heure 45 minutes
Portions: 8 portions
Type de plat: Délices
Cuisine: Américaine
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour les Noix
  • 500 g Noix de Pécan (ou Amandes) Peuvent être substituées par des amandes
  • 200 g Sucre Sucre blanc ou de coco
  • 2 c. à café Cannelle en Poudre Essentiel pour la saveur
  • 1 c. à café Extrait de Vanille Peut être remplacé par extrait d’amande
  • 1 blanc Blanc d'Œuf Servira de liant
  • 1/2 c. à café Sel Optionnel
  • 1 c. à soupe Eau Pour incorporer le blanc d'œuf

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • papier sulfurisé
  • Bol
  • Grand sac Ziploc
  • Fouet

Method
 

Instructions de Préparation
  1. Préchauffez votre four à 120°C (250°F) et chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  2. Dans un grand sac Ziploc, combinez le sucre, la cannelle et le sel.
  3. Battez le blanc d'œuf, l'extrait de vanille et l'eau jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
  4. Ajoutez les noix au mélange d'œuf et mélangez pour bien les enrober.
  5. Transférez les noix enrobées dans le sac Ziploc, fermez et secouez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
  6. Étalez les noix sur la plaque en une seule couche.
  7. Enfournez pendant 1 heure, en remuant toutes les 15 minutes.
  8. Laissez refroidir complètement avant de déguster.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 3gFat: 13gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 8gSodium: 50mgPotassium: 150mgFibre: 2gSucre: 10gCalcium: 3mgFer: 5mg

Notes

Vous pouvez ajouter un filet de chocolat après la cuisson pour une touche gourmande. Conservez dans un contenant hermétique.

Tried this recipe?

Let us know how it was!