Émiettez les biscuits Oreo jusqu'à obtenir des miettes fines.

Dans un grand bol, combinez les miettes de biscuits avec le fromage à la crème ramolli. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse.

Prenez une petite quantité du mélange et roulez-la entre vos mains pour créer des boules d'environ 2,5 cm. Disposez-les sur un plateau tapissé de papier sulfurisé.

Placez les truffes au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour qu'elles prennent bien forme.

Faites fondre le chocolat vert selon les instructions du paquet. Trempez chaque truffe dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte, puis laissez l'excès s'égoutter.

Avant que le chocolat ne durcisse, parsemez les truffes de sprinkles en forme de cœur pour une touche festive.

Savourez vos truffes au réfrigérateur ou à température ambiante.