Recette de poulet ranch à la mijoteuse
Pourquoi réaliser cette recette
Le poulet ranch à la mijoteuse est une recette savoureuse et simple qui ravira toute la famille. Sa préparation est rapide et demande peu d’efforts, ce qui en fait un plat idéal pour les jours chargés. Avec des ingrédients facilement disponibles, vous pouvez préparer un repas délicieux sans passer des heures en cuisine.
Comment préparer le poulet ranch à la mijoteuse
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 paquet de mélange d’assaisonnement ranch
- 1 boîte de 10,5 oz de crème de poulet
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1/2 tasse de crème aigre
- 1/2 c. à café de poudre d’ail
- 1/2 c. à café de poudre d’oignon
- 1/4 c. à café de poivre noir
- 1 c. à soupe d’huile d’olive (facultatif pour saisir)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)
- Persil frais pour la garniture (facultatif)
Instructions :
- Si vous le souhaitez, chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les poitrines de poulet des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 2-3 minutes de chaque côté). Ce pas est facultatif mais ajoute de la saveur.
- Dans la mijoteuse, ajoutez la crème de poulet, le mélange d’assaisonnement ranch, le bouillon de poulet, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre noir. Remuez pour bien mélanger.
- Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse et enrobez-les avec le mélange de sauce.
- Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6-7 heures ou à haute température pendant 3-4 heures jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Une fois cuit, émincez le poulet avec deux fourchettes et incorporez-le à la sauce crémeuse.
- Ajoutez la crème aigre pour plus de crémeux et de saveur. Garnissez de fromage râpé et de persil, si désiré.
Comment servir le poulet ranch à la mijoteuse
Servez le poulet ranch chaud sur du riz, des pâtes ou avec des légumes. Vous pouvez également le garnir de fromage supplémentaire et de persil frais. C’est un plat délicieux qui plaît à tous.
Comment conserver le poulet ranch à la mijoteuse
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également congeler le poulet ranch dans un contenant approprié pendant 2 à 3 mois. Pour réchauffer, il suffit de le décongeler au réfrigérateur et de le réchauffer à feu doux.
Conseils pour préparer le poulet ranch à la mijoteuse
- Pour plus de saveur, n’hésitez pas à ajouter des légumes, comme des carottes ou des pommes de terre, dans la mijoteuse.
- Pour une texture plus onctueuse, ajoutez un peu plus de crème aigre ou de fromage à la fin de la cuisson.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de sauce piquante ou des piments jalapeños à la préparation.
Variations
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes supplémentaires selon vos préférences. Essayez de remplacer la crème de poulet par de la crème de champignons pour une saveur différente.
Questions fréquentes
-
Puis-je utiliser du poulet congelé ?
Oui, vous pouvez utiliser du poulet congelé, mais le temps de cuisson va augmenter d’environ une heure. -
Est-ce que je peux préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer tous les ingrédients la veille et les mettre dans la mijoteuse le lendemain matin. -
Puis-je substituer la crème de poulet ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème de champignons ou du yaourt à la place de la crème de poulet pour une option plus légère.
Poulet Ranch à la Mijoteuse
Ingrédients
Method
- Si vous le souhaitez, chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les poitrines de poulet des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 2-3 minutes de chaque côté).
- Dans la mijoteuse, ajoutez la crème de poulet, le mélange d’assaisonnement ranch, le bouillon de poulet, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre noir. Remuez pour bien mélanger.
- Placez les poitrines de poulet dans la mijoteuse et enrobez-les avec le mélange de sauce.
- Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6-7 heures ou à haute température pendant 3-4 heures jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
- Une fois cuit, émincez le poulet avec deux fourchettes et incorporez-le à la sauce crémeuse.
- Ajoutez la crème aigre pour plus de crémeux et de saveur. Garnissez de fromage râpé et de persil, si désiré.
