Ingrédients
Equipment
Method
Préparation
- Tapisser un plat de cuisson carré de 20x20 cm avec du papier sulfurisé et vaporiser légèrement avec de l'antiadhésif.
- Dans une casserole antiadhésive de taille moyenne, incorporez les pépites de chocolat blanc, le lait concentré sucré, la farine, le sucre, le beurre, l'extrait de vanille et le sel à feu moyen-doux. Remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à ce que le mélange atteigne 71°C (environ 5 minutes).
- Incorporez 2 cuillères à soupe de paillettes festives, puis versez le fudge dans le moule préparé. Saupoudrez le dessus d'un peu plus de paillettes.
- Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures jusqu'à ce que le fudge soit bien ferme.
- Utilisez un couteau pour décoller le fudge du moule et découpez-le en petits cubes.
Nutrition
Notes
Vous pouvez ajouter un filet de chocolat noir fondu sur le dessus pour une touche gourmande.
