pourquoi faire cette recette

Les bâtonnets de pain Olive Garden sont un régal délicieux que tout le monde adore. Ils sont moelleux, parfumés à l’ail et parfaits pour accompagner vos plats préférés. Faire cette recette chez vous vous permet de savourer ces petites merveilles tout en créant des souvenirs en famille ou entre amis. En plus, ils sont simples à préparer avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine !

comment faire Bâtonnets de pain Olive Garden

Ingrédients :

4 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure instantanée
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 ½ tasse d’eau tiède
4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de persil séché

Directions :

Dans un bol, combinez l’eau tiède, le sucre et la levure. Laissez reposer pendant 5 minutes.
Ajoutez la farine, le sel et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant 5 minutes.
Placez la pâte dans un bol graissé. Couvrez et laissez lever pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 400°F (200°C).
Façonnez la pâte en 12 morceaux égaux et formez des bâtonnets.
Disposez-les sur une plaque de cuisson et laissez lever encore 30 minutes.
Faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Badigeonnez de beurre fondu mélangé avec la poudre d’ail et le persil.

comment servir Bâtonnets de pain Olive Garden

Servez les bâtonnets de pain chauds avec votre plat de pâtes ou une soupe. Ils se marient parfaitement avec toutes sortes de sauces. Vous pouvez également les déguster avec simplement un peu d’huile d’olive ou un mélange de vinaigre balsamique pour une touche spéciale.

comment conserver Bâtonnets de pain Olive Garden

Les bâtonnets de pain se conservent bien dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi les réchauffer au four à 350°F (175°C) pendant quelques minutes pour retrouver leur croustillant.

conseils pour faire Bâtonnets de pain Olive Garden

Assurez-vous que l’eau est tiède, pas trop chaude, pour que la levure puisse s’épanouir.
Farinez légèrement vos mains et la surface pour éviter que la pâte ne colle.
N’hésitez pas à ajuster le temps de cuisson selon votre four, chaque four est différent.

variation

Pour une version plus savoureuse, vous pouvez ajouter du fromage râpé dans la pâte ou parsemer les bâtonnets de fromage à la sortie du four.

FAQs

1. Puis-je utiliser de la levure sèche classique ?
Oui, vous pouvez utiliser de la levure sèche active, mais il vous faudra l’activer dans l’eau tiède pendant 10 minutes avant de l’ajouter à la pâte.

2. Puis-je congeler les bâtonnets après cuisson ?
Oui, vous pouvez congeler les bâtonnets cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique et de les réchauffer au four après décongélation.

3. Combien de temps faut-il pour faire ces bâtonnets ?
Environ 2 heures en incluant le temps de levée et la cuisson. C’est un peu long, mais ça en vaut la peine !